※ゲノム編集で肉厚なマダイが食べられる？日本人にとっつマダイは「特別な魚」であり、祝い事には欠かせない。近海の天然物に留まらず各地で養殖も盛んに行われている魚である事は今更述べるまでもない。そんなマダイに「ゲノム編集」を施し、より肉厚にした…
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