※3kgのマグロはこれ位の大きさ。これなら家庭でも何とかなる。日本は島国であるが故、魚食文化が発達した。世界でも「和食」と言えば刺身はその代表格、そしてその刺身になる魚で最も有名な魚の一つにマグロがある。そのマグロは乱獲が祟って「絶滅危惧種」…
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